如月の海の恵み…他、諸々

今年もあっちゅう間に六分の一が終わりますな。

読書に凝り始めて、野人になるが為の書籍を読み漁り





一夜干しした柳の舞・鰰・ホッケの素揚げを肴に夜空を眺めたり(笑)






まあグダグダと過ごしとる訳ですが。
こちらの海は、なにもかにも不漁続きで｢オイオイ、大丈夫なのか？日本海！｣な感じですが、徐々に春めいてますね。

春告げ魚の目張








マイワシはちと早いけど、ベイトとしては最強！






春の筆頭格、桜鱒もチラホラ。






山海の恵みを愉しみにしてる我々にとって、なんだかんだで季節を感じさせる食材には愛着がありますよね。

今夜の晩酌の肴はイワシの煮付け…
感謝しながら味わいたいね。

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