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2015年09月07日

渓谷歩き、山歩き♪

相も変わらず、渓流は貧果続き.....orz

しかしまあ、流れの中に身を置くだけでリラックス出来るから満ち足りてますけどねテヘッ

しかし、生来が貧乏性な自分...ただ手ぶらでは帰れません(爆)

渓谷沿いや、入渓点周辺の山野をせっせとチェックしては自然の恵みを頂いていますグッド

渓谷歩き、山歩き♪
渓谷歩き、山歩き♪
渓谷歩き、山歩き♪
渓谷歩き、山歩き♪
渓谷歩き、山歩き♪

良くわからないきのこ達。じっくりテキストをひも解いて調べてみますが、一番上のツキヨタケはすぐ分かった汗

渓谷歩き、山歩き♪

夏までにチェックしておいたオニグルミの実もそろそろいいかと採り始めました。
とはいえ、フツーにその辺の斜面に生えてたりするので、集めようと思えばいくらでも集められますがタラ~

胡桃豆腐ってのにチャレンジしたくて、まずはコツコツと材料集めってとこです。

渓谷歩き、山歩き♪

山菜はミズのムカゴくらいしかないですが、マヨネーズ和えが好きなので少々むしってきましたちょき

入渓点周辺を丁寧に見渡すと、結構いろいろなきのこが生えています。

渓谷歩き、山歩き♪
渓谷歩き、山歩き♪
渓谷歩き、山歩き♪
渓谷歩き、山歩き♪

一番上は【シロナメツムタケ】じゃないかな~?
あとは良くわからんです。食菌としては、この他クヌギタケ、キツネノチャブクロなどが有りましたし、毒菌ではドクベニタケなど毒々しい色合いのやつらも出てきてました。

高級なのは望まないから、ナラタケやヒラタケ、ナメコ、ムキタケあたりが見つけられたらいいんだけどなぁ。

渓谷歩き、山歩き♪

今年最大の目的?サルナシも一発目採ってきました。
早速ホワイトリカーで漬け込み開始力こぶ

もう一回は漬け込みたいね。なんでも非常に美味しい【お飲物】になるらしく、今年は是非とも音符と決めていたのです。

実をつける株とつけないのとがあるみたいで、もっともっと川沿いを歩いてチェックしておかないと集められないのが分かりましたね。

そうそう、同じようにヤマブドウも実の生る株と全く生らない株があるのですが、アタリの方をチェックしてあるので、これも熟すのが楽しみ。
加えて、山栗も拾えたらいいな。

サルナシといい、ヤマブドウといい、山栗といい、いずれも熊の大好物ですがこの秋からは俺様も割り込んでやるっびっくりてな気合ですパンチ


今年は、渓流禁漁以降も渓谷や山に突入する羽目になりそうですテヘッOK





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この記事へのコメント
食材仙人…。
私もササクレヒトヨタケなら一発で分かりますよ~!
キノコ類は危ないので気を付けてください!
Posted by haru5999haru5999 at 2015年09月07日 14:30
> haru氏

疑わしきは食せずが基本らしいですね。
猛毒には気を付けてます。

にしても図鑑に載ってないのも多くて難しい!
Posted by godmangodman at 2015年09月08日 07:41
こちらは松茸も一部で始まりましたよ。なので松の脇を通るとき、ちょっと期待しちゃいます^^
Posted by こむ at 2015年09月08日 19:19
> こむ さん

うは、高級なやつも出てきましたか!

こちらは杉林だからお目にかかれないだろうな~。

イベントの際は、生えてるのも採りましょう♪
Posted by godmangodman at 2015年09月09日 07:44
キノコ,難しいですよねぇ。

詳しい人に一緒について回れば覚えれるんでしょうけど,なかなか。。
Posted by koba at 2015年09月09日 19:57
> koba さん

そうなんすよねぇ~
身近にキノコに詳しい人がいないのが悩みの種。

しかし、師匠が居ない中、覚えてゆくのも産みの苦しみっぽくて嫌いではありません(笑)

晩秋にはムキタケ・ナメコをお届けできるように頑張りますよ♪
Posted by godmangodman at 2015年09月10日 08:13
 
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